Descriptif
Lors de ces enseignements vous découvrirez les vins du monde.
Sylvia vous expliquera comment nos cépages français se sont adaptés à leur terroir.
Vous comprendrez le mode de vinification utilisé à l'étranger par les vignerons.
Les cours se dérouleront de la façon suivante :
3 étapes de la dégustation d'un vin, analyse, échanges et questions avec le groupe.
Chaque vin proposé sera accompagné d'un tapas (fromages, charcuterie, verrine etc) dans l'idée de faire des accords mets/vin. Pour cela, prévoir 30€ en plus par personne/par séance.
Objectifs
Dans ce cours, vous pourrez :
- Découvrir des vins de l'Afrique du sud
- Découvrir des vins des États-Unis, de l'Amérique du sud et autres pays
- Apprendre à comparer nos cépages, et leur identité aromatique
- Comprendre comment ils ont pu s'adapter sur d'autres terroirs.
Pré-requis
Cours de dégustation ouvert pour toutes et tous
Matériel
Un stylo.
Prévoir 30€ en plus par personne/par séance, 4 vins dégustés, tapas compris.
Planning des séances
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